keskiviikko 30. marraskuuta 2016

Joulukalenterit

Huomenna se vihdoin alkaa; saa avata kalenterista ensimmäisen luukun! Mulla on ihan sellainen perinteinen Partiolaisten joulukalenteri tänäkin vuonna. Olen ostanut sen melkein joka vuosi. Tänä vuonna olin vähän ajatellut, etten tuota hanki, kun ei tietääkseni ole lähipiirissä tai ystävien lapsissa enää partiolaisia. Mutta meidänpä ovella kävi niin reipas partiolaistyttö, että pakkohan se kalenteri oli ostaa. Tuli hyvä mieli molemmille!


Ja kalenteria kuvatessani huomasin, että tuohan onkin ihan oikea adventtikalenteri! Olin ihan unohtanut, että luukut alkavat jo ensimmäisestä adventtisunnuntaista. Saankin siis jo tänään avata muutaman luukun...

Toisena "kalenterina" osallistun Facebookin yhdessä neulontaryhmässä "kalenterisukkien" neulontaan. Joka aamu tulee pätkä ohjetta, joka neulotaan. Jouluna sitten on villasukat valmiina. Yllätys säilyy koko joulukuun ajan, kun koskaan ei tiedä millaista pintaa tai kuviota sukkiin tulee seuraavana päivänä. Lanka on jo etsitty valmiiksi, ja puikot ovat hollilla.

Olen taas viime tipassa miettinyt Helmeriinan joulukalenteria. Muutamana vuotena olen sellaisen nettiin tehnyt. Joskus se on ollut kotisivuilla ihan joulukalenterin näköinen, virtuaalisine luukkuineen. Luukuista sitten on joka päivä paljastunut jotain kivaa. Toisinaan joku tarjous tai ehkä arvonta, joskus ihan vain joku jouluinen miete. Viime vuonna "luukut" olivat vain päivityksiä Facebookissa joka aamu, samalla periaatteella. En ole ihan varma, kumpi systeemi on parempi. Toisaalta se kotisivulla oleva juttu on ehkä hienompi, mutta vaatiiko se ihmisiltä liikaa klikkailuja? Toisaalta se näkyisi niillekin, jotka eivät Facebookia käytä.

Onko sinulla tapana hankkia itsellesi joulukalenteri vielä näin aikuisenakin? Millainen on sinun suosikkikalenterisi? Ja toki saat kertoa mielipiteesi tuosta minun miettimästäni probleemasta, mihin tuon firman kalenterin tänä vuonna toteuttaisin.

perjantai 25. marraskuuta 2016

Huovutushommia ja vinksahtanut viikonloppu

Pitkästä aikaa kirjoittelen työjuttuja tänne. Instagramiin eilen jo pari kuvaa laitoinkin hashtagilla #duunissaonkivaa. Olen onnellinen, että saan tehdä työtä, josta tykkään.

Eilen tuli Matkahuollon kyydissä oikein mieluinen lähetys. Oikein väripläjäys synkkään ja mustaan marraskuuhun. Huovutusvilloja, jotka on jalostettu suomalaisen lampaan villasta. Nämä ovat niin ihania hypistellä ja työstää, oikein kuohkeaa ja pehmeää villaa. Ja näissä on vielä jäljellä hienoinen lampaan tuoksukin! Ja mitä värejä... Tarjolla olisi ollut vaikka miten paljon lisääkin, mutta oli pakko valita tällä kertaa vain joitain värejä. Tilaan sitten lisää jossain vaiheessa tarpeen ja asiakkaiden toiveiden mukaan.

eri värisiä huovutusvilloja

Olin kyllä ajatellut, että näiden kanssa alan työskentelemään vasta ensi viikolla, mutta nämä ovat niin ihania, että olikin pakko aloitella jo illalla. Viime huovutuskerrastani on jo jonkin aikaa, enkä oikeastaan edes muistanut, miten ihanaa huovutus on. Sormet ovat kyllä välillä vaarassa, kun oikein innostuu. Huovutusneula on todella terävä, ja sormeen osuessaan tekee todella kipeän haavan. Maltti on valttia tässäkin hommassa.

korvakorun huopahelmen teko

Muutaman "helmen" olen jo huovuttanut pyöreäksi. Vielä puuttuu kuitenkin pari työvaihetta, ennenkuin näistä tule valmiita tuotteita.


Niin, mitä näistä sitten valmiina tulee? Kun huopahelmet ovat parin viimeistelyvaiheen jälkeen valmiita, teen niistä korvakoruja Helmeriinan verkkokauppaan. Varastossa on vielä muutamat korvakorut vanhaa varastoa, ja uudet värit naputtelen kauppaan sitten heti kun ovat valmiina. Ehtivät myyntiin niin, että tilaukset toimitetaan perille ennen joulua. Tässä siis oivallinen lahjaidea korujen ystävälle, tai vaikka itselle joulujuhliin. Jokainen koru on käsin tehty, ja toista tismalleen samanlaista paria ei varmasti tule kadulla vastaan.

mustat huovutetut korvakorut valmiina

Sitten se "vinksahtanut viikonloppu". Tänäänhän vietetään todella monessa paikassa mustaa perjantaita, black fridayta tms. Minusta tuo musta perjantai kuulostaa kovin synkältä. Johtuu varmasti siitä, kun koko marraskuu on muutamaa päivää lukuunottamatta ollut niin pimeää ja synkkää. Halusin omassa yrityksessäni kuitenkin jollain tapaa osallistua tähän nykyisin jo suomalaistuneeseen tapahtumaan, mutta jotenkin iloisemmalla ilmeellä. Niinpä Helmeriinassa onkin nyt Vinksahtanut Viikonloppu. Eli verkkokaupassa on koko viikonlopun ajan monessa tuotteessa hinnat ihan vinksallaan. Ja lisäksi tänään kaikki yli 25 euron tilaukset ilman toimituskuluja. Käy kurkkaamassa, olisiko siellä jotain juuri sinulle. Esimerkiksi tuollaiset huovutetut korvakorut, jotka on varastossa valmiina, ovat nyt tarjouksessa.viikonlopun ajan.


Oikein mukavaa viikonloppua sinulle!

keskiviikko 23. marraskuuta 2016

Suolaista ja makeaa

Eilen oli leivontapäivä, kokeilin paria uutta netistä löytämääni reseptiä. Alunperin oli tarkoitus tehdä pakkaseen muutaman päivän ruuat odottamaan kiirepäiviä, mutta kakuiksihan se meinasi aluksi mennä. No iltaa kohden pääsi sentään ruuatkin uuniin, ettei ihan herkutteluksi mennyt.

Muutamaan otteeseen olen törmännyt netissä Aura-kinuskitäytekakkuun. Aluksi suhtauduin siihen vähän skeptisesti. Mutta useinhan se suolaisen ja makean kombinaatio juuri täydentää ja vahvistaa makuja. Laitetaanhan sinihomejuustoa joulupipareidenkin päälle...

Eilen sitten päätin kokeilla tuota kakkua. Pohjia paistan ensi kerralla hieman vähemmän aikaa, nyt ne tulivat pikkasen liian kuiviksi. Päällimmästä kakkulevyä hieman kostuttelinkin sitten lopussa ennen kinuskin levitystä, niin tuostakaan ei muodostunut ongelmaa. Sormisuolaa ei minun varastostani löydy, mutta myllystä rouhin varovasti hieman ihan tavallista merisuolaa kakun pinnalle. Aina uskaltaa hieman soveltaa.


Aikaahan tuossa meni, kun täyte pitää hyytyä vähintään neljä tuntia jääkaapissa. Mutta toisaalta sillä aikaa ehtii sitten tekemään kaikkea muuta, Ja lopputulos kyllä palkitsee! Meillä tehdään tätä taatusti toistekin, oli niin ihanaa. Suolainen ja makea todellakin toimivat yhdessä! Jos Aurajuusto kuuluu sinun herkkuihisi, suosittelen kokeilemaan. 


Koska tuohon kakkuun meni vain puolikas suklaalevy, piti toisellekin puoliskolle keksiä jotain käyttöä. Nimenomaan järkevää käyttöä, eikä vain parempiin suihin häviämistä. Kinuskikissan sivuilta löytyi suklaakakku, johon tulee taikinan joukkoon suklaarouhetta. Suklaan rouhiminen on mielestäni ollut aiemmin työlästä ja aikaa vievää, kun olen sen ihan veitsen kanssa rouhinut. Syksyllä ostamani sauvasekoittimen mukana tuli teholeikkuri, ja sillä saikin tosi näppärästi suklaat rouhittua ihan muutamassa sekunnissa.


Tästä kakusta menee puolet pakkaseen odottamaan. On sitten valmiina sulatettavaksi, kun on joskus vaikkapa vieraita tulossa.

maanantai 7. marraskuuta 2016

Puolukkaiset jauhelihapihvit

Tänään halusin tehdä jauhelihapihvejä jollain ihan uudella ohjeella. Kuinkas sattuikaan, K-Ruokasovelluksesta löytyi mielenkiintoinen resepti, johon tuli puolukkahilloa... Seuraan telkkarista arkisin Emmerdalen jälkeen tulevaa Mitä tänään syötäisiin -ohjelmaa, ja siinä tuo ohje taitaa olla esittelyssä tämän viikon torstaina, jos nyt oikein muistan. Päätin ottaa varaslähdön, ja kokeilla heti. Tarvikkeet siis esille, ja aloittamaan...


Lähes kaikki alkaa sipulista! Sipuli on yksi mun lemppariraaka-aineista, ja silloin kun sisuskalut kestää, käytän sitä todella paljon. Nyt sen silppuaminenkin käy ihan muutamassa sekunnissa, kun on uusi hieno laite. Ostin syksyllä uuden sauvasekoittimen, ja siinä on tuollainen leikkuri mukana. Monta kertaa on jo käytetty, ja hyväksi kokeiltu. On jopa niin hyvä, että käytän monta kertaa viikossa, vaikka tuon joudunkin pesemään käsin. Konepestävässä melkein samanlaisessa sauvasekoittimen ja leikkurin yhdistelmässä oli vähemmän tehoja kuin tässä Bochin mallissa, joten tehokkuus voitti tällä kertaa käytännöllisyyden. Yleensä olen tosi laiska pesemään käsitiskiä, mutta tässä kohtaa se kyllä kannattaa.


Tällä kertaa jouduin käyttämään kaupan puolukkahilloa. Mulla on kyllä pakkasessa itse tekemääni, mutta enpä ollut ottanut ajoissa sulamaan. Onneksi jääkaapissa oli vielä hätävarapurkki, ja kyllä tuo kaupan versiokin on tosi hyvää. Itse asiassa voinen myöntää, että elämäni aikana olen keittänyt puolukkahilloa vain kaksi kertaa...


Pihvitaikinasta tuli kymmenen pientä pihviä, ja uunissa ne saivat kypsyä vartin verran. Ohje löytyy sovelluksen lisäksi myös k-ruoka.fi-sivustolta.


Paras kastike jauhelihapihvien kanssa on mielestäni sienikastike. Mulla on kaapissa vielä muutama lasipurkillinen kuivattuja suppilovahveroita. Sienet likoamaan veteen, ja etsimään jotain uutta ohjetta näillekin... Tällä kertaa tein kastikkeen samasta paikasta löytämälläni kanttarellikastikkeen reseptillä. Ja tulikin todella hyvää, eli hyvin voi vaihtaa reseptissä mainitut sienet toisiin!


Tällaisia syötiin meillä tänään, ja hyvältä maistui. Mukavaa alkanutta viikkoa kaikille!